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ステーキソース

こだわりの醤油使用
奥出雲・井上醤油さんの古式醤油を使っています。
井上醤油さんでは契約農家の永瀬さんのつくる、無農薬・有機肥料・有機水肥で作られた仁多米を使用。
それを近代醸造でなく昔ながらの天然醸造で作られており、原材料も大豆・小麦・食塩のみの無添加。
安全で美味しい醤油本来の風味豊かな醤油を使用しております。
その醤油を基に、ザラメ糖や酢でバランスよくさっぱりとしたステーキソースに仕上げました。
仕上げの際、バターを入れて煮詰めるとさらにコクが増します。
 
価格 : 780円(税込)
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